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Amaretti di Gavi al cioccolato 300gr.

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Amaretti di Gavi al cioccolato 300gr.

Gli amaretti sono prodotti dolciari tipici del Piemonte dal 1900.

Secchi o morbidi, leggeri o compatti, più o meno amari, ogni località piemontese crea gli amaretti seguendo la propria personale ricetta che differisce nei dosaggi, nella forma o nell’aroma.

L’amaretto di Gavi, a differenza degli altri amaretti piemontesi, è morbido e asciutto, assolutamente non gommoso, con un accentuato sapore di mandorle. La conservazione degli amaretti, in quanto privi di conservanti, deve avvenire in un luogo fresco e asciutto per circa 90 giorni.

La forma tipica di questi amaretti, si ottiene “pizzicando” la punta del biscotto con le tre dita (indice, medio e pollice). Sono tenerissimi, bianchi dentro e fuori, con sfumature di gusto che si dividono tra il dolce e l’amaro.

Accanto ad un bicchiere di Gavi sono prelibati ed indimenticabili.

Dolce Stil Novi:

un impresa giovane, di giovani con i piedi nel passato e lo sguardo nel futuro.

Così nascono nel nostro laboratorio artigianale i nostri AMARETTI DI GAVI, tanta passione, tanto amore per la tradizione e la voglia di portare sulle vostre tavole i sapori della nostra terre e delle nostre tradizioni.
INGREDIENTI:
Mandorle pelate, zucchero, albume d’uovo pastorizzato, cioccolato extra fondente (cacao 56%, pasta di cacao, zucchero, burro di cacao, emulsionante: lecitina di soia, Aromi naturali: vaniglia), mandorle amare, miele d’acacia.
Può contenere tracce di frutta a guscio, lattosio e proteine del latte. Prodotto soggetto a calo di peso. Da conservare in luogo fresco ed asciutto, lontano da fonti di calore.

8,90 IVA inclusa

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